在俄罗斯，面粉价格在今年5月至6月上涨了30％，可能会出现面粉短缺

09:01; 02 七月 2024 year

由于俄罗斯5月的霜冻，导致很大一部分作物死亡，谷物和面粉价格可能会显着上涨。这是由RBC网站报道的。特别是，该国的许多面包店已经收到通知，原材料价格将上涨30％。

特别是，从国家面包店联盟提供的信息中，已知许多面包店在5月下半月开始收到关于即将到来的价格上涨至每1公斤优质小麦粉29-30卢布的通知。面粉开始在价格上涨了几个卢布每1公斤一次，并在短短两周面粉价格上涨高达30％或更多的比月初。此外，在没有类似的面粉出口关税的情况下，谷物出口关税的存在大大推动了面粉出口到中国和东南亚市场的增长，许多工业面粉厂争相向国外销售原料。然而，俄罗斯的面粉厂并不多，如果不采取措施，那么该国可能会出现一定的面粉短缺，这将导致原材料和面包价格的进一步上涨。

反过来，农业部评估面包和面粉市场的情况是否稳定。据该部称，截至6月26日，该国小麦粉的销售价格平均为每1公斤24.9卢布。自去年年底以来，其价值仅增长了2.9％。 —低于inflation.In 此外，俄罗斯的面粉产量目前正在增长。根据该部提供的Rosstat数据，2024年1月至5月，生产了420多万吨面粉，比上一年的水平高出8.8%。