俄罗斯猪肉供过于求 批发价暴跌27%

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截至2月1日，俄罗斯商品猪肉的批发价格为每公斤104卢布，与去年同期相比下降了27%。据《商业咨询报》引用NTech数据报道。

几乎所有主要猪肉部位的价格都出现了下跌，其中猪排骨（-30%）和猪肩胛（-26%）的价格下跌最为明显。然而，猪里脊的价格上涨了18%。

专家认为，猪肉批发价格下降的原因是猪肉过剩。2025年1月至11月，俄罗斯猪肉产量达到379万吨，比去年同期增长22%。然而，猪肉需求没有增加，消费量仍保持在每人每年31.5公斤的水平。

市场参与者认为，当前的猪肉价格接近成本，去年成本上涨了25-30%，使得价格令人不安。如果这种趋势继续下去，可能会导致小型养殖户退出市场。